Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!
Pate Chay - Món chay

Vị béo béo của bơ đậu phộng kết hợp cùng mùi thơm của bơ thực vật, nấm, các loại bột đậu và vị chua chua của đồ chua sẽ khiến bạn bất ngờ khi được nếm món này… Bạn thử rồi sẽ biết nhé!

Gia vị

  • 500 gr nấm rơm
  • 2 miếng đậu hủ trắng
  • 50 gr bột đậu đỏ
  • 50 gr bột đậu đen
  • Bơ đậu phộng
  • Bơ thực vật
  • Boa rô
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Muối
  • Hạt tiêu

Cách làm chi tiết:

Nấm rơm cắt gốc ngâm muối loãng rửa thật sạch. Sau đó băm nhuyễn nấm rồi cho hạt nêm, tiêu vào.Đậu hủ rửa bóp nhuyễn cho hạt nêm, đường, muối và tiêu vào.Phi thơm boa rô cho nấm vào xào, sau đó cho đậu hủ, bơ đậu phộng, bột đậu đen, bột đậu đỏ vào xào cùng rồi nêm đường, muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị. tắt lửa cho bơ vào quậy đều. Cho hỗn hợp vừa xào vào khuôn có thoa sẳn bơ rồi ém chặt hỗn hợp trên. Sau cùng đem hấp khoảng 20p. Sau 20p hấp chín sẽ có thành phẩm pate thơm thơm.Pate có thể ăn cùng cơm trắng hoặc ăn cùng bánh mì kèm đồ chua, dưa leo & ngò rí.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Pate Chay

cá ba sa sốt xôi lạp xường cach ran banh mon cupcake kem trung bún chả nướng muc ngon cách đỗ bánh bèo cach lam che sen nha dam diy ăn uống ngủ ngon hoa cúc chuối đậu kem dau mì ý sốt thịt heo chua ngọt cach nau che nhan sam cach lam ruou công thưc kho cá che bap nướng bánh táo lau ca cach lam ca phao thạch nhân flan hấp xôi MẬT ONG canh mướp đắng nhồi tôm thịt thạch viên vị rượu nhiễm giun sán kem dao sua chua cua xào miến cà qua com ruou nep cam tráng miệng món thịt lợn sinh to da rim cơm tối 4 món day nau an làm sinh tố kiwi ruou vai Cá trê Nau chao Hai thit cuu chan ga ngam mam cách làm bánh flan mang gio heo mẠt cà cách làm bánh trôi chem chep nuong mo hanh ngon cach lam bun rieu chay bánh rán khoai lang tím vừng Trâm Phạm o canh rau cá cơm banh mi khoai lang ngon Ngất tra dao sago gula melaka chè thạch nhãn nau mien xao cua ngon kho tương trứng cuộn thịt hấp pho nai chẠchay kho mon cha ca thac lac chien bi do ngon 3 cách băm tỏi nhỏ vui vui nuoc cà chua ép đậu hũ sốt thịt bằm mi trung xa xiu công thức bánh bò dừa cách làm snack khoai ca dau dau chien gion quoc mon mi quang ngân mon an truyen thong xoi boc bo vien êch xao lá cách cach nau banh canh gio heo suon nuong sot ca luon um nuoc cot dua bò bía cuộn chay trứng cuộn tôm làm bánh không cần lò nướng cach lam bo xao nam 7 om cà tím với mẻ ứng com chien tim ga socola trung ngon oc mong tay cha gio re cach nau thit kho mang banh cuon gac ngon lau ca dieu hong mật nộm xoài tai heo Lạ miệng nộm củ cải khô xứ Nghệ lam xoi gac muoi vung chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ Cây thông Noel từ cơm công thức chè kho làm cơm cuộn ốc hương xào cay cach lam xoi chim cau chùa là hoa sup dau ngon thịt gà xào chua ngọt lam chip khoai taym chip khoai tay Nhai cha la lot panna cotta dâu gà xào đậu phộng banh canh ghe lam the nao Cach nâu chao thit ga xao mang ngon mon ngon cho tre bun vit may vá Nuoc